Простые рецепты к празднику Масленицы.

Опубликовано 28 февраля, 2008

1. Блины

Состав:

молоко 1 литр

дрожжи 50 г

яйца 4 шт.

масло растительное 2 стол. ложка

сахар 100 г

соль 1,5 чайн. ложка

мука около 2 стаканов (сколько нужно для жидкого теста)

Все смешать, дать подойти 2 раза (но не дать перекиснуть тесту!). Если тесто не очень жидкое, при жарении можно добавлять теплое молоко.

2.Блины – скородумки